Kajsa Ericsson är utbildad på Teaterhögskolan i Malmö 2006–2010. Därefter har hon genom åren medverkat i flera föreställningar på Malmö Stadsteater, senast i bl a Måsen (2021), The World Is Full of Married Men (2021-2023) och Kejsarens nya kläder (2023). På Helsingborgs stadsteater har Kajsa medverkat i flera föreställningar som t ex Vem är rädd för Virginia Woolf (2020) och Riket (2024). 
 
Dessutom har Kajsa Ericsson också synts i flera filmer och TV-serier.