Utbildad på Skurups Folkhögskolas musiklinje med kontrabas och elbas som huvudinstrument. Josef har arbetat som musiker i många olika sammanhang, där teatermusik, filmmusik samt pop och jazzmusik varit de huvudsakliga områdena.

Efter utbildningen på Skurups Folkhögskola arbetade han under 80-talet på Skånska Teatern och medverkade i uppsättningarna Oliver Twist, Kaspar Hauser, Robin Hoodsamt Oda – Saatans kvinna!! samt en del mindre revyer.

Josef följde med när Oda... gick på turné ut i landet med Riksteatern och medverkade i Stockholm Stadsteaters uppsättning av både den och Christian – Jäävla karl! med Sven Wollter i huvudrollen.

Efter Stockholm Stadsteater arbetade Josef som kapellmästare och kompositör med barn och ungdomsteater på Malmö Stadsteater. Han har på senare tid arbetat en del med filmmusik samt med mindre orkestrar.