Frede Gulbrandsen kommer ursprungligen från Våle utanför Oslo men bor i Köpenhamn. Han utbildade sig till regissör på Statens Teaterhögskola i Köpenhamn och har satt upp en mängd föreställningar, både i den danska huvudstaden och i Århus. På Østre Gasværk Teater har han gjort stor succé med uppsättningen Skammerens Datter 1 och 2, efter Lene Kaaberbøls populära ungdomsböcker, samt med Rockmusikalen De 3 Musketerer. Våren 2016 är Frede aktuell med uppsättningen Jean de France av Ludvig Holberg på Folketeatret i Köpenhamn.

På Malmö Stadsteater har Frede tidigare iscensatt familjeföreställningen Momo och kampen om tiden (2011) och Amadeus (2014), båda på Hipp.

Han har belönats med Reumertpriset två gånger, Danmarks finaste teaterutmärkelse: uppsättningen Gidsel – en historie i virkeligheden på Holbæk Teater 2008 samt för Klumpfisken på Teater Får302 2009.