Anneli Martini studerade vid Teaterhögskolan i Stockholm 1974-1977. Därefter har hon varit engagerad vid Teater Galeasen, Dramaten, Stockholms Stadsteater, Strindbergs Intima Teater, Teater Giljotin, Göteborgs Stadsteater och Malmö Opera. 

Hon har även medverkat i flera långfilmer och TV-serier, bl a i Maria Larssons eviga ögonblick, Solsidan och Sally.